Les peuple occidentales sont assez vulnérables aux maladies cardio-vasculaires. Les pathologies tel que cancers sont causés dans une large mesure parmi l’oxydation des cellules. Le régime alimentaire des Crétois est basé sur beaucoup de aliments riches en vitamine C et E. Ils présentent des antioxydantes et favorisent l’espérance de vie de ce peuple situé au mi-journée de l’Europe. Le bien des décès liés aux maladies cardio-vasculaires est beaucoup au-dessous en Crète que dans autres grands pays développés selon une étude américaine publiée en 1956. Voilà pourquoi l’alimentation des Crétois est pris en exemple !
Les caractéristiques du régime crétois livre
Depuis des années, vante mérites du fameux régime crétois livre. Et ses quant à cœur sont accordés aux antioxydants, desquelles fameux polyphénols du vin rouge et aux fameux Oméga 3 du poisson. Mais les scientifiques ont peut-être fait fausse route : bénéfices seraient seulement dus… aux !
Les grands principes
Comment ne pas reprendre du poids ? Le régime crétois livre n’étant pas hypocalorique ni restrictif, il n’y est pas de raison de reprendre du poids. D’ailleurs, il est question d’un couture de vie sensé être choisi à super long terme. Tant que bonnes habitudes sont conservées, rien ne peut justifier une prise de poids.
Comment marche le régime crétois livre ?
C’est une étude scientifique d’Ancel Keys dans les années 50 qui a mis en lumière l’espérance de vie supérieure des peuple de Crète Corfou malgré un système de santé rudimentaire. Dans les années 90, le « paradoxe français » du Dr Serge Renaud mettait aussi en vedette le lien entre alimentation méditerranéenne et faible étreinte de récidive de cardio-vasculaires.
Combien de temps dure le régime crétois livre ?
Le but du régime crétois livre n’est pas de perdre du poids mais de préserver la santé artérielle pour des maladies cardio-vasculaires et de diminuer les risques de contracter un cancer. Les fréquences d’usage de la nourriture gras, sucrés et transformés étant faibles, cela porté toutefois bien couramment une perte de poids.
Avantages et inconvénients
Le régime crétois livre est pour but d’allonger l’espérance de vie en protégeant des cardiovasculaires et des risques de cancer. Il s’inspire directement des habitudes alimentaires qu’avaient traditionnellement population du pourtour méditerranéen. Il facilite la consommation de végétaux, de graisses de grande qualité et de céréales complètes. Au contraire, la viande rouge, le sucre et les produits industriels y ont une place très limitée.
Quels précautions à prendre ?
Le régime crétois livre impute des lipides en l’usage fréquente d’huile d’olive mais il est pas mal indigent en graisses d’origine animale. Les plats sont composés d’articles laitiers tel que fromages de chèvre brebis. Les spécialités culinaires du régime crétois se basent sur l’utilisation de viandes blanches, d’oeufs et de poissons 2 à 3 fois selon semaine. Ce sont des recettes anti-triglycérides, une substance présente dans les graisses animales et l’huile végétale qui être mauvais lorsque elle est ingérée trop fréquemment.
Avis de la diététicienne sur le régime crétois livre
Est-ce un régime compatible avec le jeu ? Tout à fait, l’activité physique est d’ailleurs un des piliers du régime crétois livre. En étudiant les populations du pourtour méditerranéen, A. Keys s’est aperçu que l’activité physique douce plein air faisait partie intégrante du quotidien. Pour optimiser effets de la façon de se nourrir méditerranéenne, il est ainsi recommandé de pratiqué 30 moment d’activité chaque jour : marche, randonnées, vélo, course à pied, natation, danse, etc.